智能甘薯糖化愈合库

我们提供的不仅仅是一座冷库

江苏智能甘薯糖化愈合库项目

时间 时间:2025-02-19   浏览 浏览:380次

项目简介

 

本项目总占地总面积2441.2m²;共分为两大区域:分拣缓冲区域、仓储区域。

分拣缓冲区域:总面积1301.28m²。

仓储区域:由二间甘薯储藏库和三间糖化愈合库组成,净总面积1009m²,净总容积4847m³。甘薯储藏库设计温度-5~20℃;糖化愈合库设计温度-10~50℃。

1#甘薯储藏库:面积239m²,容积1147m³;

2#甘薯储藏库:面积260m²,容积1249m³;

3#糖化愈合库:面积244m²,容积1172m³;

4#糖化愈合库:面积137m²,容积660m³;

5#糖化愈合库:面积129m²,净容积619m³;

糖化愈合库均具备红薯愈合、糖化、灭菌、催芽、贮藏等功能。

薯愈合糖化库是一种专门用于红薯愈合伤口、糖化及保鲜储存的库房,它在红薯保鲜储存过程中起着重要作用。

功能特点:

1、愈合伤口:红薯在采摘、运输和储存过程中难免会受到损伤,经过高温愈合处理,可以促进红薯外表皮的新陈代谢,加快损伤愈合和修复,减少细菌真菌感染,从而防止红薯过快腐烂。

2、糖化作用:糖化是指将红薯中的淀粉转化为糖的过程,这个过程使得红薯的口感更加甜美。愈合糖化库通过控制温度、湿度和气流等条件,加速红薯的糖化过程,提高红薯的糖度。

愈合糖化库优势:

1、提高品质:通过高温愈合糖化的红薯,伤口得到愈合,糖度得到提升,口感更加甜美,品质显著提高。

2、延长储存期:由于红薯在愈合糖化过程中减少了细菌真菌感染的风险,因此可以延长储存期,减少损耗。

3、提升价值:可以为农户和企业带来更多的经济收益


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